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O frio está indo embora, mas ainda dá tempo de saborear um delicioso fondue ainda mais se a vontade continua e o melhor é que você ainda pode incrementar ele com o que quiser e uma dica que iremos passar hoje aqui, é de acrescentar o café.

Mantenha na panela apropriada para fondue para não endurecer. Mas, caso aconteça, basta colocar em banho-maria para que volte à textura certa. O micro-ondas também vale, mas coloque por pouco tempo: começando com 2 minutos, até chegar a textura certa.

Ingredientes:

  • 250 g de chocolate meio amargo (derretido em banho-maria)
  • 1 colher (sopa) rasa do Café Solúvel Iguaçu Tradicional
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de licor de café

Modo de Preparo:

  1. Acrescente o café solúvel e o licor ao creme de leite. Misture bem.
  2. Adicione esta mistura ao chocolate recém derretido, mexendo até incorporar bem. Sirva com frutas ou biscoitinhos de sua preferência.

Depois que preparar, nos conte como ficou!

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